Машинист тестомесильных машин от Grand School

Курс «Машинист тестомесильных машин» в Grand School стоит выбирать тем, кто уже работает в пекарне или на пищевом комбинате и нуждается в официальном свидетельстве о профессии рабочего для отдела кадров. Если же вы хотите с нуля научиться управлять пропускными агрегатами и чувствовать консистенцию теста на практике, сугубо дистанционный формат не заменит стажировку у производственной линии.

Подготовка проходит полностью удалённо через систему дистанционного обучения.

Что входит в программу

Школа не раскрывает детали программы на лендинге, скрывая подробный почасовой план за лид-формой. В открытом описании курса указан лишь базовый объём: от 80 академических часов. Для смежных рабочих направлений учебный центр также предлагает сетки на 160, 320 и 500 часов.

Содержание модулей выстроено вокруг типовых квалификационных требований к машинистам тестомесильного оборудования.

В перечень ключевых тем входят:

• Конструктивные особенности и устройство тестомесильных машин периодического и непрерывного действия
• Технология дозирования сырья, замеса опары и различных сортов теста
• Правила предупреждения технологического брака и контроль консистенции массы
• Техническое обслуживание тестомесов, деж и дозирующей аппаратуры
• Требования производственной санитарии, охрана труда и электробезопасность в цехе

Главный нюанс программы — её теоретический характер. Все материалы представлены в электронном виде на платформе Grand Class: текстовые модули, методические пособия и промежуточные тесты. Живых вебинаров или видеоконференций с преподавателями здесь нет.

Вопросы экспертам передаются только письменно через личного куратора.

Слушатель изучает темы самостоятельно в удобное время. Доступ к учебной базе открывается на 3 месяца с момента зачисления, после чего необходимо успешно пройти итоговое электронное тестирование.

Результат после курса

По итогам сдачи финального теста учебный центр оформляет комплект документов, подтверждающий получение рабочей специальности. Документы выдаёт ЧОУ ДПО «Гранд Скул» на основании собственной лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга.

Что получает выпускник:

• Свидетельство о присвоении профессии рабочего с указанием квалификационного разряда
• Удостоверение машиниста тестомесильных машин установленного образца
• Выписку из протокола аттестационной комиссии
• Внесение информации о выданном документе в государственный реестр ФИС ФРДО

Электронный скан документов отправляют на почту сразу после оформления протокола. Бумажные оригиналы доставляются Почтой России или другим согласованным способом, также доступен самовывоз из офиса учебного центра в Санкт-Петербурге.

Карьерной поддержки в программе нет.

Школа не организует производственную практику, не составляет резюме и не помогает выпускникам выходить на работодателей. Свидетельство бессрочно, но поиск рабочего места остаётся личной задачей выпускника.

Сколько стоит и как оплатить

На странице курса представлено два тарифа с фиксированной стоимостью обучения:

• Продление удостоверения (подтверждение или повышение имеющегося разряда) — 4 000 рублей вместо базовых 7 500 рублей
• Получение профессии (первичное обучение с выдачей свидетельства и протокола) — 5 000 рублей вместо базовых 8 500 рублей

Оплата доступна физическим лицам единым платежом, а также организациям по прямому безналичному договору с предоставлением актов и закрывающих документов. Для физических лиц доступна беспроцентная рассрочка через банки-партнёры на срок до 24 месяцев при одобрении заявки банком. Кроме того, при наличии официального дохода можно оформить налоговый вычет за обучение в лицензированном учреждении.

Что спросить у школы заранее

Перед тем как заключить договор и перевести деньги, уточните у менеджера спорные моменты:

• Какой квалификационный разряд будет внесён в свидетельство по итогам выбранного вами количества часов, чтобы это соответствовало требованиям вашего работодателя.
• Сколько попыток даётся на сдачу итогового электронного тестирования и предусмотрена ли дополнительная плата за пересдачу.
• Включены ли почтовые расходы на отправку оригиналов документов в стоимость курса или доставку нужно оплачивать отдельно.
• Содержит ли обучающий блок видеоинструкции по разбору оборудования или курс состоит только из текстовых файлов и ГОСТов.

Итог: брать или нет

Курс в Grand School — это сугубо прикладной способ оформить документы для допуска к работе на пищевом производстве. Учебный центр работает с собственной лицензией с 2019 года, а сведения об аттестации вносит в реестр ФИС ФРДО, поэтому выданные документы принимаются отделами кадров по всей России.

Берите курс, если вы уже работаете на производстве, знакомы с устройством тестомесильных агрегатов и вам необходимо подтвердить разряд либо получить свидетельство без отрыва от смен. Не берите программу, если вы ищете полноценное очное обучение с практикой у дежи и рассчитываете на содействие школы в трудоустройстве: практические навыки придётся нарабатывать самостоятельно непосредственно в цехе.