Обработчик коньячных спиртов и коньяков от Grand School

Курс рассчитан на сотрудников винно-коньячных заводов, которым требуется подтвердить квалификационный разряд по ЕТКС от 80 часов, а также на соискателей без профильного диплома колледжа, планирующих трудоустройство в купажные и выдержанные цеха.

Какое требование закрывает курс

На пищевых и алкогольных производствах действует строгий допуск к технологическому оборудованию и сырью. Работодатель обязан допускать к обработке сырья только персонал, прошедший квалификационное обучение по профессии в соответствии со справочниками ЕТКС.

Инспекция труда проверяет наличие свидетельств у рабочих при каждой плановой проверке предприятия. Отсутствие записей в реестрах грозит заводу предписаниями и штрафами по статье 5.27 КоАП РФ, поэтому кадровики требуют документальное подтверждение квалификации до начала стажировки.

Для допуска к самостоятельной работе обработчик обязан знать физико-химические свойства спиртов, правила перекачки, купажирования, фильтрации и требования промышленной безопасности. Без профильного документа сотрудник рискует получить отказ при приёме на работу или столкнуться с отстранением от смены. Программа как раз закрывает квалификационные требования профстандартов для рабочего персонала.

Чему учат на курсе

Школа не раскрывает детали программы на лендинге, предлагая запрашивать план через форму.

Базовая длительность курса составляет от 80 академических часов. Программа включает теоретические модули, тесты и методические пособия в системе дистанционного обучения Grand Class. Студенты изучают:

• Основы технологии обработки и выдержки коньячных спиртов
• Правила эксплуатации технологических ёмкостей, фильтров и насосного оборудования
• Требования к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции по отраслевым стандартам
• Нормы охраны труда, пожарной безопасности и санитарные правила на предприятии

Формат занятий строится на самостоятельном освоении лекций через интернет в любое удобное время суток. Слушатель знакомится с технологическими картами, рецептурами купажей, методиками контроля крепости и прозрачности напитков, после чего проходит промежуточные проверочные тесты.

А что насчёт практики?

Отработки навыков на реальном заводе в дистанционном курсе нет: практику слушатель осваивает непосредственно на рабочем месте. Преподаватели отвечают на вопросы письменно в будние дни через функционал личного кабинета или при содействии куратора программы. Доступ к учебным пособиям, видеоматериалам и конспектам сохраняется на протяжении 90 календарных дней с даты старта.

Что за документ и где он числится

По окончании обучения выпускник получает свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца с присвоением квалификационного разряда, а также выписку из экзаменационного протокола.

ЧОУ ДПО «Гранд Скул» ведёт образовательную деятельность на основании лицензии № Л035-01271-78/00177268 от 18.10.2019, выданной Комитетом по образованию Санкт-Петербурга.

Сведения о каждом выданном свидетельстве вносятся в федеральный реестр ФИС ФРДО.

Работодатель может проверить документ по номеру через государственную базу данных Рособрнадзора. Это защищает выпускника от претензий со стороны отдела кадров или трудовой инспекции. В единой государственной системе отображаются серия, номер бланка, дата решения экзаменационной комиссии, наименование образовательной организации и присвоенный рабочий разряд.

После завершения аттестации на электронную почту высылается цифровая копия свидетельства. Оригинал документа отправляется Почтой России заказным письмом с трек-номером либо курьерской службой по согласованному адресу без дополнительной платы за пересылку.

Стоимость и условия

Стоимость зависит от цели обучения и выбранного пакета:

• Получение профессии с нуля со свидетельством и протоколом стоит 5 000 рублей со скидкой при стандартной базовой цене 8 500 рублей
• Продление удостоверения или повышение разряда стоит 4 000 ₽ со скидкой при стандартной цене 7 500 ₽

Банки-партнёры предлагают беспроцентную рассрочку на срок до 24 месяцев при одобрении заявки. Подать заявку на курс можно онлайн без визита в офис учебного заведения, предоставив только паспорт и документ об основном общем или среднем образовании.

Физлица имеют возможность оформить социальный налоговый вычет за обучение в размере 13% от уплаченной суммы при наличии официального дохода, так как у центра есть действующая образовательная лицензия, а договор заключается напрямую с ЧОУ ДПО.

Обучение сотрудников по этой программе

Для юридических лиц «Гранд Скул» организует корпоративное обучение сотрудников по прямому договору.

Оплата проводится по безналичному расчёту с предоставлением полного комплекта закрывающих документов для бухгалтерии, включая акты оказанных услуг и заверенные копии протоколов аттестационной комиссии.

Предприятия винодельческой отрасли могут обучать персонал группами без остановки технологического процесса. Сотрудники изучают материалы через Grand Class в удобное время, а кадровый отдел получает официальные свидетельства с регистрацией в ФИС ФРДО, полностью удовлетворяющие требованиям трудовой инспекции и отраслевых надзорных органов.

Вердикт

Курс даёт необходимую теоретическую базу и официальный документ, подтверждающий рабочую квалификацию. Доступ к учебной системе открыт круглосуточно, что позволяет совмещать уроки со сменами на производстве.

Однако программа не заменит практической работы в цехе.

Берите этот курс, если вы уже трудитесь на винодельческом предприятии либо имеете возможность стажироваться на заводе, а от обучающего центра вам требуется официальное свидетельство с фиксацией в реестре ФИС ФРДО. Не берите, если вы рассчитываете освоить профессию обработчика с нуля исключительно по электронным текстам без выхода на реальное производство.