Обработчик пищевых продуктов и тары от Grand School

Курс стоит рассматривать в том случае, если вам необходимо официально подтвердить рабочую квалификацию или получить допуск к работе на пищевом предприятии без отрыва от производства. Если же цель заключается в получении практических навыков с нуля на реальном оборудовании цеха, дистанционного формата будет недостаточно.

Документ по итогам обучения

По окончании подготовки слушатель получает свидетельство о присвоении профессии рабочего с указанием квалификационного разряда, рабочее удостоверение и выписку из экзаменационного протокола.

Документы имеют установленный законом образец.

ЧОУ ДПО «Гранд Скул» ведет образовательную деятельность на основании лицензии № Л035-01271-78/00177268, выданной Комитетом по образованию Санкт-Петербурга. Сведения о выданных бланках вносятся в реестр ФИС ФРДО. Это позволяет работодателям и проверяющим органам проверить подлинность документов через официальную государственную базу данных.

Свидетельство о рабочей профессии подтверждает квалификационный разряд бессрочно. При этом прохождение периодической проверки знаний или повышение разряда может требоваться внутренними регламентами конкретного завода.

После сдачи итогового теста электронная копия документов направляется на электронную почту. Бумажные оригиналы школа отправляет Почтой России или курьерской службой по согласованному адресу.

Чему учат на курсе

Школа не раскрывает детали программы на лендинге. Более того, текстовое описание на странице курса ошибочно дублирует информацию о профессии повара: там упоминаются создание вкусных блюд, разработка меню и работа в горячем цехе, что не относится к функционалу обработчика тары.

Здесь школа молчит.

Чтобы увидеть детальное расписание тем, необходимо оставить заявку менеджеру учебного центра. Исходя из профессиональных стандартов и квалификационных требований, базовый теоретический блок включает следующие темы:

• Правила приемки, сортировки и первичной обработки пищевого сырья
• Технологические требования к санитарной обработке производственной тары и инвентаря
• Применение моющих и дезинфицирующих средств, дозировки и правила безопасности
• Основы пищевой санитарии, гигиены и предупреждение микробиологической порчи продукции
• Правила охраны труда и эксплуатация моечного оборудования на пищевых комбинатах

Обучение строится на самостоятельной работе с материалами. Слушатели изучают текстовые модули и методические пособия на платформе Grand Class, после чего выполняют проверочные задания.

Живых лекций или вебинаров с преподавателями в расписании нет. Вопросы по содержанию материалов можно направить профильным преподавателям в письменном виде через личный кабинет, ответы поступают в будние дни.

Кому подходит, а кому нет

Формат ориентирован на взрослых людей, которым важно совмещать подготовку с текущей занятостью. Программа подойдет следующим категориям слушателей:

• Действующим работникам пищевых фабрик, складов и комбинатов питания, которым нужно подтвердить квалификацию или повысить разряд
• Кандидатам с опытом работы на производстве без профильного образования, которым документ требуется для официального трудоустройства
• Сотрудникам смежных цехов, проходящим переобучение по направлению работодателя
• Выпускникам школ после 9 или 11 классов, желающим быстро освоить базовую рабочую специальность

А кому программа не подойдет?

Курс не подойдет тем, кто рассчитывает освоить профессию исключительно с экрана смартфона без малейшего представления о реальном производстве. Теоретическая база полезна, но навык работы с промышленной тарой и аппаратами вырабатывается непосредственно на предприятии. Также курс не имеет отношения к ресторанной кулинарии, вопреки тексту на сайте учебного центра.

За сколько реально пройти

Минимальный объем образовательной программы составляет от 80 академических часов. Доступны варианты программ на 160, 320 и 500 академических часов в зависимости от исходного уровня подготовки слушателя и требуемого разряда.

Ожидать набора группы не требуется.

Обучение стартует индивидуально сразу после заключения прямого договора и оплаты курса. Слушатель сам определяет темп: можно изучать лекции по вечерам или осваивать модули интенсивным графиком. Срок доступа к учебным материалам на платформе Grand Class составляет 3 месяца.

Завершающим этапом выступает итоговая аттестация в форме электронного теста. При необходимости срочного предоставления документов работодателю электронную копию можно получить в короткие сроки после завершения тестирования.

Сколько стоит и как оплатить

На странице курса предусмотрены два основных тарифа обучения в зависимости от целей слушателя:

• Продлить удостоверение по профессии — 4000 рублей (старая цена — 7500 рублей). Тариф рассчитан на подтверждение разряда и включает рабочее удостоверение и выписку из протокола.
• Получить профессию — 5 000 рублей (старая цена — 8 500 рублей). Тариф предполагает первичное обучение и включает свидетельство о профессии, удостоверение и выписку из протокола.

Оплата для физических лиц возможна единовременно или через беспроцентную банковскую рассрочку сроком до 24 месяцев при одобрении банком-партнером. Юридические лица и предприятия пищевой промышленности обучают сотрудников по прямому договору со счетом и предоставлением всех закрывающих документов.

Чем отличается от аналогов

Главное отличие курса ЧОУ ДПО «Гранд Скул» от очных программ колледжей заключается в полной дистанционности. Слушателю не нужно посещать занятия по строгому расписанию и тратить месяцы на общеобразовательные дисциплины. Программа сжата до профильных знаний и нормативных требований.

При этом школа не организует производственную практику и не помогает с поиском рабочего места. Всю практическую отработку навыков слушатель берет на себя.

Этот вариант подходит тем, кто уже нашел работу или трудится на пищевом производстве и нуждается в официальном свидетельстве установленного образца.