Организация приема, размещения и питания туристов от Grand School

Курс профессиональной переподготовки в ЧОУ ДПО «Гранд Скул» построен как полностью дистанционный формат для специалистов индустрии гостеприимства и общепита. Заниматься можно из любой точки России по индивидуальному графику сразу после зачисления.

В отличие от классических программ с жестким расписанием, здесь нет привязки к датам потока или академическим семестрам.

Кому подходит, а кому нет

Для поступления на программу закон устанавливает четкий образовательный ценз. Зачисление доступно только слушателям со средним профессиональным или высшим образованием, либо студентам старших курсов колледжей и вузов.

Программа подойдет следующим категориям специалистов:

• Администраторам, менеджерам и руководителям отелей, туркомплексов и баз отдыха, которым требуется профильный документ для соответствия профстандартам
• Работникам ресторанного сервиса и кейтеринга при гостиницах, планирующим расширить зону ответственности
• Специалистам со смежным образованием, желающим документально подтвердить новую квалификацию в индустрии питания и приема туристов
• Корпоративным клиентам, обучающим группы сотрудников по прямому договору с закрывающими документами

А кому этот курс не подойдет?

Не рекомендуем оплачивать обучение тем, кто:

• Не имеет диплома колледжа или вуза и не учится в них сейчас: диплом о переподготовке в таком случае выдать по закону невозможно
• Ищет очные мастер-классы, кулинарную практику или стажировки на реальных гостиничных объектах
• Рассчитывает на групповые живые вебинары с дискуссиями и разбором кейсов в режиме реального времени
• Нуждается в карьерном сопровождении и гарантированном распределении по вакансиям

Для новичка без опыта самостоятельное изучение теории может оказаться слишком оторванным от рабочих реалий.

Какой объём программы выбрать

Учебный центр предлагает три варианта подготовки, которые различаются количеством академических часов и итоговой стоимостью.

Выбор объема зависит от базовой подготовки и требований нанимателя:

• Базовый курс (256 ак. ч.) стоит 18 000 рублей. Подходит тем, кто уже работает в гостинично-ресторанном деле и хочет официально подтвердить имеющийся опыт. Это минимальный объем часов, установленный законом для диплома о профессиональной переподготовке.
• Расширенный курс (512 ак. ч.) стоит 23 500 рублей. Вариант для тех, кто приходит из смежной профессии и нуждается в более детальном изучении нормативной базы и регламентов обслуживания.
• Продвинутый курс (1000+ ак. ч.) стоит 34 000 ₽. Рассчитан на глубокое освоение специальности с нуля. Позволяет зафиксировать в приложении к диплому максимальный объем изученных дисциплин.

Форма выдаваемого документа во всех трех тарифах одинаковая: диплом о профессиональной переподготовке с приложением, сведения о котором передаются в федеральный реестр ФИС ФРДО.

Разница отразится только в количестве часов в приложении к документу.

За сколько реально пройти

В учебных планах зафиксированы академические объемы от 256 до 1000+ часов. Но календарный темп освоения слушатель определяет сам.

Обучение проходит в заочной форме с применением дистанционных технологий. Главное ограничение по срокам — доступ к материалам курса на платформе Grand Class предоставляется на 3 месяца.

Платформа работает круглосуточно.

Это значит, что при высокой интенсивности базовый объем на 256 часов можно освоить за несколько недель, изучая модули ежедневно. Школа указывает на возможность ускоренного выпуска документов от 1 дня при успешной сдаче тестов. После сдачи итогового тестирования слушателю сразу направляется электронная копия диплома на email, а оригинал отправляется Почтой России или иным согласованным способом.

Что входит в программу

Учебный центр ЧОУ ДПО «Гранд Скул» обучает по собственной образовательной лицензии № Л035-01271-78/00177268, выданной Комитетом по образованию Санкт-Петербурга в 2019 году. Программы составляются с учетом действующих квалификационных требований и профессиональных стандартов.

Школа не раскрывает детали программы на лендинге.

Почасовой учебный план с темами и модулями скрыт: его предлагают получить по запросу через форму обратной связи. Из общих описаний направления переподготовки по общественному питанию известно, что в фокус входят следующие темы:

• Организация приема и сервиса при размещении туристов
• Технологические процессы и стандарты на предприятиях питания
• Контроль качества продукции и санитарных норм
• Организация обслуживания различных категорий гостей

Учебный процесс включает текстовые материалы, видеоуроки, тематические разделы и промежуточные тесты. Организационные вопросы решает личный менеджер, а содержательные вопросы можно задать профильным преподавателям письменно в будние дни.

Цена и условия оплаты

Стоимость курса зависит от выбранного объема программы:

• Базовый вариант (256 ак. ч.) — 18 000 рублей (базовая цена 23 500 рублей)
• Расширенный вариант (512 ак. ч.) — 23 500 рублей (базовая цена 32 000 рублей/мес.)
• Продвинутый вариант (1000+ ак. ч.) — 34 000 ₽ (базовая цена 44 000 ₽)

Физлица могут воспользоваться беспроцентной рассрочкой через банки-партнеры на срок до 24 месяцев при условии одобрения банком. Платеж за базовый курс начинается от 2 000 рублей/мес. в месяц.

Юридические лица оплачивают обучение по прямому договору со счетом и полным комплектом закрывающих документов.

Так как у учебного учреждения есть действующая образовательная лицензия, плательщики имеют законное право оформить социальный налоговый вычет.

Что уточнить до оплаты

Перед подписанием договора и внесением денег стоит задать менеджеру несколько конкретных вопросов:

• Полный перечень дисциплин и тем: запросите учебный план в PDF, чтобы оценить глубину проработки вопросов размещения и питания туристов.
• Возможность продления доступа: стандартный доступ к платформе Grand Class дается на 3 месяца, поэтому важно знать условия продления, если вы не успеете закончить курс вовремя.
• Правила пересдачи итогового теста: выясните, сколько попыток дается на прохождение тестирования и взимается ли за повторную аттестацию дополнительная плата.
• Способ и сроки почтовой пересылки: электронный скан высылают в день завершения, но точный срок доставки бумажного оригинала зависит от региона и способа отправки.

Итог: брать или нет

Курс «Организация приема, размещения и питания туристов» от Grand School решает понятную задачу: дает официальный диплом установленного образца с внесением в ФИС ФРДО в удобном дистанционном режиме.

Берите этот курс, если вы уже заняты в гостиничном или ресторанном бизнесе, вам требуется подтвердить квалификацию по профстандартам и вам достаточно текстово-тестового формата для самостоятельного изучения в удобное время.

Не берите программу, если вы ждете очных занятий, живой практики на производстве или подробного индивидуального наставничества: здесь весь упор сделан на автономную работу с платформой Grand Class.