Мойщик сыра от Grand School

Программа рассчитана минимум на 80 академических часов и нацелена на освоение профессии рабочего в пищевой отрасли. Обучение проходит полностью удалённо: слушатели изучают материалы через личный кабинет и подтверждают знания онлайн-тестированием.

Главная задача такого формата: предоставить слушателю теоретическую базу и оформить свидетельство с внесением в государственный реестр.

Для кого этот курс и кому он не подойдёт

Курс ориентирован на тех, кто уже связан с производством сыра или планирует занять начальную рабочую позицию в цехе созревания. Базовых требований к профильному диплому нет: поступить можно с аттестатом за 9 или 11 классов школы.

Обучение подойдёт следующим категориям слушателей:

• Действующие сотрудники сыроварен и молочных комбинатов, которым требуется подтвердить квалификацию
• Рабочие пищевых цехов, планирующие получить смежную специальность или повысить разряд
• Соискатели без специального образования, которым для трудоустройства необходимо свидетельство установленного образца
• Организации, направляющие персонал на обязательное профессиональное обучение по прямому договору

Кому этот курс не подойдёт:

• Новичкам, которые хотят научиться мыть, обсушивать и обрабатывать сырные головки исключительно по онлайн-урокам
• Технологам и мастерам производства, которым требуются углублённые биохимические знания о созревании сыров
• Студентам, рассчитывающим на прохождение производственной практики на действующих сыродельных заводах

Освоить ручной труд у стеллажей по одним лишь текстам и тестам невозможно.

Программа курса

Школа не раскрывает детали программы на лендинге. Чтобы увидеть список тем и распределение часов, пользователю предлагают заполнить форму и запросить учебный план у менеджера.

Главный факт о содержании: курс длится от 80 академических часов и включает материалы по требованиям санитарных норм, технике безопасности и регламентам работы на пищевых предприятиях. В каталоге также доступны расширенные программы объёмом 160, 320 и 500 академических часов, которые выбирают в зависимости от требований конкретного предприятия или разряда.

Здесь школа молчит о составе модулей.

Изучение построено вокруг самостоятельного разбора нормативной базы и производственных инструкций. Проверка знаний организована в форме итогового теста, который сдаётся на той же онлайн-платформе.

Формат и организация обучения

Учебный процесс проходит на платформе Grand Class, доступ к которой открывается после подписания договора и оплаты. График полностью свободный: изучать лекции и пособия можно в любое время суток с компьютера, планшета или смартфона.

Ожидать набора группы не нужно, старт индивидуальный.

Доступ к учебным материалам в личном кабинете сохраняется на 3 месяца. Этого срока достаточно, чтобы без спешки пройти материалы курса и подготовиться к сдаче аттестации. Возникающие организационные вопросы решает персональный менеджер, а консультации по содержанию программы ведут профильные преподаватели в письменном виде через интерфейс платформы в будние дни.

А что насчёт практики?

Производственную практику учебный центр Гранд Скул не организует. Отрабатывать навыки мойки, ухода за коркой и применения дезинфицирующих растворов слушателю придётся самостоятельно на своём рабочем месте.

Результат после курса

После успешного прохождения итогового теста слушатель завершает обучение и получает комплект документов. Для рабочей специальности диплом не предусмотрен: законодательство предписывает выдачу свидетельства о профессии рабочего.

Выпускнику предоставляются:

• Свидетельство о присвоении профессии рабочего
• Удостоверение установленного образца
• Выписка из экзаменационного протокола обучения

Сведения о выданных документах учебный центр вносит в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО). Это позволяет работодателю и надзорным органам официально проверить факт прохождения подготовки. Скан свидетельства отправляют на электронную почту в день окончания курса, а оригиналы доставляются Почтой России или другим согласованным способом.

Помощь в трудоустройстве или стажировки школа не предоставляет.

Сколько стоит и как оплатить

Стоимость курса зависит от выбранной цели подготовки. На лендинге представлены два базовых варианта:

• Получение профессии: 5 000 рублей (базовая стоимость без скидки — 8 500 рублей). В стоимость входят свидетельство о присвоении профессии, удостоверение и протокол.
• Продление удостоверения или подтверждение квалификации: 4000 рублей (старая цена — 7500 рублей). В комплект входят удостоверение и выписка из протокола.

Оплатить обучение физические лица могут единовременно либо через беспроцентную рассрочку от банков-партнёров на срок до 24 месяцев при одобрении заявки банком. Юридические лица и предприятия оплачивают обучение сотрудников по безналичному расчёту с предоставлением полного пакета закрывающих бухгалтерских документов.

Как выглядит на фоне похожих курсов

Типичные дистанционные программы для рабочих специальностей строятся по схожему принципу: удалённая теория, тесты и выдача свидетельства. Grand School выигрывает за счёт собственной образовательной лицензии и прямой передачи данных в ФИС ФРДО без участия фирм-посредников.

Слабая сторона курса традиционна для онлайн-формата в рабочих профессиях: полное отсутствие отработки практических навыков. Если сопоставимые очные комбинаты организуют практику в цехах, то здесь вся ответственность за реальное владение инвентарём ложится на плечи самого работника.

Это рабочий вариант для подтверждения квалификации, но только при наличии доступа к производству.