Профессия «Руководитель в ресторанном бизнесе» от Skillbox
183 885 ₽ 110 331 ₽
Этот курс от Skillbox подойдёт вам, если у вас есть свой ресторан или вы мечтаете его открыть — после обучения вы сможете запустить ресторанный бизнес с нуля.
Вы научитесь контролировать количество товара на складе, проводить инвентаризацию и грамотно вести всю документацию. Вы освоите основные инструменты для продвижения и поймёте, как запустить доставку еды из ресторана. Вы разберётесь в тонкостях взаимодействия с персоналом и поймёте, как набирать и обучать сотрудников. Также вы поймёте, как создать особую уютную атмосферу в ресторане и повысить качество обслуживания.
После обучения вы будете знать, как сделать ресторан одним из самых ярких заведений в городе, а также получите сертификат об окончании курса.
Программа
- Управляющий рестораном: карьера, развитие и навыки
- Структура менеджмента ресторана и его задачи
- Внутренний учёт, виды документации и работа с ней
- Банкеты, кейтеринг и другие массовые мероприятия
- Производственная деятельность
- Инвентаризации, товарный остаток, отчётная документация месяца
Полную программу смотрите на сайте курса.
Спецификация Профессия «Руководитель в ресторанном бизнесе» от Skillbox
| Общая информация о курсе | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||
| Чему научитесь на курсе | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Как вы будете учиться | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Сколько стоит обучение на курсе | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Specification | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Сколько стоит обучение на курсе | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||
5 отзывов про Профессия «Руководитель в ресторанном бизнесе» от Skillbox
Добавить отзыв
183 885 ₽ 110 331 ₽
8.3 
0
4 месяца
Записанные видеоуроки
282 отзыва
Екатерина –
Знания, которых мне не хватало для работы, я получила на данном курсе. Очень понравилось обучение. Все предельно понятно и ясно подано. Ощущение, будто с преподавателями уже давно знакомы и хорошо понимаем друг друга. Во всех нюансах ресторанного бизнеса разобралась, а если что-то было не понятно, можно узнать у куратора. Курсу ставлю твердую 5/5, спасибо за возможность!
Борис –
Курс помог разобраться в нюансах ресторанного бизнеса. Приходится следить за семейным ресторанов, до обучения не мог понять некоторые моменты, да и организация работы была налажена так себе. Теперь получил полное представление о приоритетах в работе, главное, о реальных и возможных рисках. Материалы курса содержательны, обучение проходит в интенсивной, но не очень сложной форме.
Дарья –
Мне всегда нравилось работать в ресторанах, начиная с официанта я перешла к бармену а потом мне захотелось ещё большего, думая как осуществить свои мечты, я нашла курс «Руководитель в ресторанном бизнесе» от Skollbox. Я не капельки не пожалела что потратила год на этот курс, я получила бесценные знания, поняла что в этом бизнесе совсем все не так как я себе представляла, я все переосмыслила и начала двигаться в правильном направлении чтобы достичь своей цели. Я благодарна спикерам Анастасиия, Марии и Николаю за их подход, они умеют правильно преподносить материал, мы работали как одна команда. После обучения у меня завязались новые интересные знакомства, сейчас меня пригласили на стажировку в крупный ресторан нашего города.
Евгений –
Решил меня свою сферу деятельности и обучиться чему-то новому. Так я узнал за эту профессию и решил пройти на нее курсы. Обучение началось с теории. Практики за весь период было много. Научился решать задачи с документооборотом, а также работать с таблицами. Понравилось как спикер Николай Петровнин объясняет материал и оказывал помощь. Я доволен обучением.
Артем –
Может собственником ресторана и не стану, но вот благодаря обучению на данном курсе, управляющим меня взяли, хотя до этого был барменом и имел не полное высшее образование. Сам курс очень развернутый и в нем говорится о всех процессах, происходящих в ресторанном бизнесе. Поэтому здесь учат не только, как правильно заполнять бумаги и писать налоговые отчеты, но и системам мотивации клиентов, брендингу и т.д.
Наличие личного куратора, обширные разъяснение всех тем, касающихся ресторанного бизнеса, приобретение опыта в процессе учебы