Технологии гостиничного сервиса

Программа профессиональной переподготовки даёт слушателям диплом установленного образца, но не заменяет собой первичное высшее или среднее специальное образование. На курс принимают только тех специалистов, у которых уже есть базовый диплом вуза или колледжа, либо студентов старших курсов.

А что с нормативными требованиями?

Зачем это обучение по закону

Индустрия гостеприимства в России регулируется государственными квалификационными справочниками и отраслевыми профессиональными стандартами. Руководители гостиничных комплексов, администраторы и начальники служб размещения обязаны соответствовать квалификационным требованиям к занимаемой должности. Проверки надзорных органов и присвоение категорий отелям («звездность») напрямую упираются в наличие профильного образования у персонала.

Для сотрудников с непрофильным дипломом переподготовка служит законным основанием для занятия руководящих позиций.

Работодатель обязан проверять квалификацию специалистов, организующих работу номерного фонда и сервисное обслуживание гостей. Обучение объемом от 250 часов решает задачу соответствия нормам закона без отрыва сотрудников от сменного графика.

Чему учат на курсе

Школа не раскрывает детали программы на лендинге в виде подробного почасового плана, предлагая получить документ по запросу. В открытом описании приведен перечень ключевых предметных областей, которые осваивают студенты во время подготовки.

В тематический план включены следующие направления:

• Организационная структура средств размещения и классификация гостиничных предприятий
• Стандарты обслуживания гостей и правила предоставления гостиничных услуг
• Системы бронирования номеров и специализированное программное обеспечение для гостиниц
• Методы управления персоналом и взаимодействие внутренних служб отеля
• Маркетинговые инструменты, ценообразование и продажи дополнительных сервисов
• Правовые основы регулирования гостиничной деятельности и защита прав потребителей
• Этика гостеприимства и разрешение конфликтных ситуаций с постояльцами

Теоретическая база охватывает основные аспекты функционирования современного отеля. Студенты разбирают как административные процессы, так и взаимодействие с гостями на стойке регистрации.

А как устроена сама учёба?

Учебный процесс проходит полностью дистанционно в системе Grand Class. Слушатели изучают текстовые и видеоматериалы в личном кабинете в любое время суток, а после каждого урока сдают промежуточное тестирование с возможностью неограниченных пересдач.

Что за документ и где он числится

Выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с приложением, в котором указан перечень изученных дисциплин и количество часов. Обучение ведёт Частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Гранд Скул» на основании бессрочной лицензии № Л035-01271-78/00177268, выданной Комитетом по образованию Санкт-Петербурга.

Сведения о каждом выданном дипломе в обязательном порядке вносятся в федеральный реестр ФИС ФРДО.

Кадровая служба работодателя или надзорная инстанция может проверить факт обучения через официальный сервис Рособрнадзора. В день завершения итоговой аттестации школа направляет цифровую копию на электронную почту слушателя. Оригинал диплома с приложением отправляется заказным письмом через Почту России или другим согласованным способом.

Какой объём программы выбрать

Учебный центр предлагает три варианта продолжительности курса в зависимости от исходного опыта слушателя и задач предприятия:

• Базовый курс (256 академических часов) рассчитан на специалистов, которым требуется выполнить минимальные требования профессиональных стандартов при наличии опыта работы в сфере обслуживания.
• Расширенный курс (512 академических часов) включает углубленное рассмотрение гостиничного менеджмента и стандартов сервиса для администраторов и начальников смен.
• Продвинутый курс (более 1000 академических часов) ориентирован на системное изучение гостиничного бизнеса с нуля для перехода на руководящие позиции в индустрии гостеприимства.

Каждая программа завершается выдачей диплома, но в приложении фиксируется выбранный объем часов.

Стоимость и условия

Стоимость курса зависит от продолжительности выбранной программы переподготовки:

• Базовый курс (256 ак. ч.) — 18 000 рублей (старая цена — 23 500 рублей)
• Расширенный курс (512 ак. ч.) — 23 500 рублей (старая цена — 32 000 рублей/мес.)
• Продвинутый курс (1000+ ак. ч.) — 34 000 рублей (старая цена — 44 000 рублей)

Для оплаты доступна беспроцентная банковская рассрочка на срок до 24 месяцев при одобрении банком. Для базового тарифа ежемесячный платеж начинается от 2 000 рублей/мес. Доступ к учебному кабинету активируется сразу после поступления средств или подтверждения платежного поручения.

Важное ограничение: доступ к учебным материалам на платформе Grand Class предоставляется на срок 3 месяца.

Обучение сотрудников по этой программе

Организации могут направить на дистанционную переподготовку как одного сотрудника, так и целую смену администраторов. ЧОУ ДПО «Гранд Скул» заключает прямой договор с юридическими лицами, выставляет счет на безналичную оплату и предоставляет полный комплект закрывающих бухгалтерских документов.

Слушатели приступают к занятиям индивидуально, без ожидания формирования потока или набора учебной группы.

Организационные вопросы решает закрепленный за предприятием персональный менеджер. Вопросы по темам уроков направляются преподавателям в письменном виде через личный кабинет, ответы готовятся в рабочие часы по будням.

Вердикт

Выбирайте этот курс, если вы уже работаете в гостиничном комплексе или смежных областях и вам необходимо подтвердить квалификацию дипломом с обязательной регистрацией в ФИС ФРДО в сжатые сроки. Программа даёт теоретическую базу нормативных требований и стандартов обслуживания в гибком дистанционном формате без отрыва от рабочих смен.

Не выбирайте курс, если вы рассчитываете получить первый практический опыт, ищете стажировку в сетевом отеле или надеетесь на помощь карьерного консультанта в поиске вакансий. Программа ориентирована на самостоятельное изучение лекций и подходит специалистам, готовым самостоятельно осваивать материал на практике.