Обработчик морского зверя от Grand School

Обучение на обработчика морского зверя в Grand School стоит выбирать тем, кому необходимо получить свидетельство о профессии рабочего или подтвердить текущую квалификацию для официального трудоустройства. Если же вам требуется очная практика на судне или разделочном цехе, дистанционный формат не подойдёт.

Курс закрывает теоретическую часть и выдаёт документы установленного образца.

Программа курса

Учебный центр заявляет минимальный объём подготовки от 80 академических часов, однако детальную разбивку по темам в открытый доступ не выкладывает. На странице есть форма для заявки, через которую менеджеры отправляют план на электронную почту.

Школа не раскрывает детали программы на лендинге.

Главное, на что опирается курс, — квалификационные стандарты ЕТКС. Теоретический блок знакомит слушателя с базовыми технологическими этапами переработки сырья и требованиями санитарии.

В стандартную подготовку по профессии традиционно входят следующие вопросы:

• Основы анатомического строения морского зверя и классификация сырья
• Методы снятия шкур, обрядки, засолки и консервации
• Технологический процесс вытопки жира и обработки внутренних органов
• Требования к качеству готовой продукции и полуфабрикатов
• Безопасная эксплуатация разделочного инвентаря, спецодежды и механизированных установок

На странице курса присутствует небрежность: в описании обязанностей обработчика внезапно упомянут «наладчик», что выдаёт шаблонную верстку страницы. Это не влияет на юридический статус выдаваемого свидетельства, но показывает качество оформления сайта.

Освоение программы заканчивается сдачей онлайн-теста.

Что нужно, чтобы вас зачислили

Для зачисления на курс не требуется высшее или среднее профессиональное образование. Программа относится к профессиональному обучению рабочим специальностям, поэтому поступить можно после окончания 9 или 11 классов школы.

Перечень документов для заключения договора включает:

• Заполненную анкету на дистанционное обучение
• Паспорт слушателя (копия или чёткая фотография)
• Копию текущего удостоверения или свидетельства, если вы оформляете продление разряда
• Карточку реквизитов организации, если оплату производит работодатель

Зачисление происходит в день обращения после оплаты и проверки документов.

Группы ждать не нужно, старт индивидуальный.

Для кого этот курс и кому он не подойдёт

Дистанционный формат накладывает понятные ограничения на специфику рабочей профессии. Освоить движения ножом и физическую разделку туши по слайдам невозможно.

Курс подойдёт следующим категориям слушателей:

• Действующим сотрудникам промысловых бригад и плавбаз, которым требуется разряд или допуск
• Работникам береговых перерабатывающих производств для продления срока действия удостоверения
• Слушателям со школьным аттестатом, устраивающимся на предприятие с внутренним производственным наставничеством
• Организациям, направляющим штатных рабочих на плановую проверку знаний

Кому не подойдёт обучение:

• Новичкам, ожидающим практической отработки разделки туш в цехе под присмотром мастера
• Тем, кто ищет диплом о среднем специальном или высшем образовании

Практические навыки придётся нарабатывать непосредственно на промысле.

Как проходят занятия

Учебный процесс организован на платформе Grand Class в полностью удалённом режиме. Слушатель получает доступ к личному кабинету сразу после оформления договора и проведения оплаты.

График свободный: доступ к материалам открыт круглосуточно.

Обучающий комплекс состоит из текстовых материалов, методических пособий и промежуточных тестов для самопроверки. Организационные вопросы помогает решать персональный менеджер, а консультации с профильными преподавателями проходят письменно в рабочие дни.

Доступ к учебным материалам в личном кабинете предоставляется на 3 месяца.

После изучения теории слушатель проходит квалификационный итоговый тест. По его результатам ЧОУ ДПО «Гранд Скул» оформляет свидетельство о профессии рабочего, удостоверение и выписку из протокола заседания аттестационной комиссии. Сведения в обязательном порядке передаются в федеральную систему ФИС ФРДО. Электронный скан высылают на почту, а оригинал отправляют Почтой России или курьерской доставкой.

Цена и условия оплаты

Стоимость курса зависит от поставленной задачи и начальной квалификации слушателя. На сайте «Гранд Скул» представлены два варианта прохождения программы:

• Продление действующего удостоверения с выдачей выписки из протокола — 4 000 ₽ (базовая цена — 7 500 ₽)
• Получение профессии с нуля с выдачей свидетельства, удостоверения и протокола — 5 000 рублей (базовая цена — 8 500 рублей)

Физические лица могут воспользоваться рассрочкой через банки-партнёры на срок до 24 месяцев при одобрении заявки. Юридические лица оплачивают обучение по счёту с оформлением закрывающих бухгалтерских документов.

Коротко: кому брать

Берите этот курс, если вы уже имеете представление о промысловой обработке зверя или трудоустраиваетесь на предприятие, где вас готовы обучать на месте, но требуют подтверждающие документы. За 5 000 рублей вы изучите нормы охраны труда, санитарные требования и получите свидетельство, внесённое в ФИС ФРДО.

Не берите программу, если вы рассчитываете получить реальный практический навык ручной обработки с нуля исключительно через интернет. Без наставника на реальном промысле дистанционная теория останется только набором общих правил.