Курс «Как открыть кофейню» от Skillbox

Офисные работники, студенты, туристы и просто прогуливающиеся по улице горожане нет-нет и заглянут в кофейню, чтобы взять навынос стаканчик ароматного латте или капучино. Кофейни в формате to go пользуются стабильным спросом, поэтому это прибыльный вариант для тех, кто хочет открыть офлайн-бизнес и не влезть в многомиллионные долги.

На курсе «Как открыть кофейню» от Skillbox вы за 4 месяца разберёте юридические и технические аспекты открытия своего заведения, а эксперты франшизы «Правда кофе» поделятся практическим опытом ведения бизнеса в кофейной индустрии. Вы поймёте, как оценить перспективность бизнес-идеи, подобрать локацию с хорошей проходимостью, найти квалифицированных бариста и надёжных поставщиков. Вы узнаете, какие напитки пользуются спросом и как рассчитать их оптимальную цену, научитесь рекламировать заведение, вести бухгалтерию и налоговую отчётность и сможете эффективно адаптироваться к любым изменениям на рынке.

С курса вы уйдёте с готовым планом по запуску собственной кофейни, а школа подарит скидку на покупку кофейной франшизы и на обучение работе бариста.

Программа

1. Введение в индустрию кофейного рынка
2. Бизнес-планирование
3. Анализ локации и целевой аудитории
4. Концепция кофейни
5. Меню кофейни
6. Работа с поставщиками и выбор оборудования

Полную программу смотрите на сайте курса