Курс «Кондитер с нуля» от Skillbox
55 000 ₽ 35 750 ₽
Курс «Кондитер с нуля» от Skillbox для тех, кто любит готовить и хочет стать профессиональным кондитером. Вы узнаете, как создавать кулинарные шедевры: нежные пирожные, торты и кремы.
Вы научитесь работать с основными компонентами десертов: тестом, кремом, желе, шоколадом и карамелью, а также освоите техники меренги и аэрирования. Вы изучите особенности хранения разных продуктов и сможете грамотно организовать рабочее место. Вы научитесь выбирать продукты и закупать инвентарь и узнаете, как организовать кондитерское производство в домашних условиях.
Отдельным блоком вы изучите продвижение личного бренда кондитера и поймёте, как выстраивать долгосрочные отношения с клиентами. Вы сможете выбрать соцсети для продвижения, оформите профессиональный аккаунт и разработаете стратегию продвижения.
Программа
- Знакомство с профессией кондитера
- Правила составления десертов. Шоколадный фондан с мороженым
- Меренги
- Изделия из карамели
- Мусс и кремы. Мусс «Три шоколада»
- Стабилизаторы и загустители
Полную программу смотрите на сайте курса
Спецификация Курс «Кондитер с нуля» от Skillbox
| Общая информация о курсе | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||
| Чему научитесь на курсе | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Как вы будете учиться | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Сколько стоит обучение на курсе | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Specification | ||||||||||||||||||||
|
| Сколько стоит обучение на курсе | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить свой отзыв
Будьте первым, кто оставил отзыв на «Курс «Кондитер с нуля» от Skillbox»
55 000 ₽ 35 750 ₽
8.5 
0
24 месяца
Записанные видеоуроки
284 отзыва
На курс пока еще нет отзывов.