Изготовитель глазированных фруктов от Grand School

Курс рассчитан минимум на 80 академических часов самостоятельной работы, а зачисление происходит сразу после оплаты без ожидания набора группы. Программа позволяет подтвердить квалификацию или освоить рабочую специальность дистанционно на базе общего образования от 9 классов.

Для работы на пищевом предприятии требуется подтверждённый разряд.

Учебный центр «Гранд Скул» предлагает пройти теоретический курс через интернет, изучить материалы в личном кабинете и подтвердить знания сдачей итогового теста. Разберёмся, как устроена эта программа, какие документы выдаются выпускникам и на что обратить внимание перед заключением договора.

Программа курса

Школа не раскрывает детали программы на лендинге. Вместо открытого списка модулей пользователям предлагают отправить контактные данные менеджеру, чтобы получить учебный план на электронную почту.

Здесь школа молчит.

Главный пробел содержания заключается в том, что будущий слушатель не видит перечня технологических карт, изучаемого сырья и нормативов до звонка консультанта. Из описания процесса понятно лишь то, что материалы сгруппированы по урокам, а после каждой темы предусмотрена самопроверка в виде тестов.

В каталоге аналогичных рабочих профессий учебного центра зафиксирована стандартная сетка трудоёмкости:

• 80 академических часов для базового ознакомления или подтверждения разряда
• 160 академических часов при расширенном курсе обучения
• 320 или 500 часов при углублённой профессиональной подготовке

Учеба проходит в системе Grand Class в удобное время. Слушатель изучает текстовые и методические материалы, после чего система открывает доступ к проверочным вопросам. Заниматься можно с компьютера или смартфона, а доступ к личному кабинету предоставляется на три месяца.

А что насчёт практики?

Отработки навыков на реальной кондитерской линии курс не предусматривает, поэтому практические тонкости варки сиропа, контроля температуры глазури и формовки сырья придётся осваивать уже на рабочем месте.

Что получите в итоге

Результат обучения зависит от выбранного формата подготовки: первичное освоение специальности или продление допуска. По окончании дистанционного курса и успешной сдачи итогового теста выпускник получает комплект документов:

• Свидетельство о присвоении профессии рабочего с указанием квалификационного разряда
• Удостоверение установленного образца по рабочей профессии
• Выписка из протокола аттестационной комиссии

Сведения о выданных документах вносятся в реестр ФИС ФРДО. Это обязательное требование закона, благодаря которому работодатель или служба безопасности предприятия могут проверить подлинность квалификации через государственную базу данных.

Документы действуют бессрочно по всей России.

В день закрытия курса слушателю отправляют электронную копию на email, а бумажные оригиналы высылают Почтой России или согласованной курьерской службой. Стажировок и гарантированного трудоустройства школа не предоставляет, искать рабочее место выпускнику предстоит самостоятельно.

Сколько стоит и как оплатить

На странице курса представлены две фиксированные стоимости в зависимости от задач слушателя:

• 4 000 рублей (базовая цена 7 500 рублей) — тариф для продления удостоверения или подтверждения разряда, включающий само удостоверение и выписку из протокола
• 5 000 рублей (базовая цена 8 500 рублей) — тариф для получения профессии, куда дополнительно входит свидетельство о присвоении профессии рабочего

Оплата принимается от физических лиц единым платежом, а также доступна беспроцентная банковская рассрочка на срок до 24 месяцев при одобрении банком-партнёром. Для юридических лиц предусмотрена оплата по счёту с оформлением прямого договора и предоставлением полного пакета закрывающих актов.

Что спросить у школы заранее

Перед оплатой курса стоит задать менеджеру несколько конкретных вопросов, чтобы избежать недопонимания во время учёбы:

• Какой точный перечень тем и нормативов входит в выбранный объём часов, поскольку учебный план не опубликован на сайте в открытом доступе
• Включены ли почтовые расходы на пересылку оригиналов документов в итоговую стоимость или доставка оплачивается отдельно при получении
• Сколько попыток даётся на сдачу итогового аттестационного теста и предусмотрена ли комиссия за пересдачу
• Каким образом организована обратная связь с профильными преподавателями при возникновении вопросов по технологии глазирования
• Какой квалификационный разряд будет вписан в свидетельство после завершения выбранной программы

Коротко: кому брать

Берите курс, если вы уже работаете на кондитерском предприятии, знакомы с технологией пищевого производства на практике, но вам требуется официальный документ о квалификации с занесением данных в ФИС ФРДО для отдела кадров. Также программа подойдёт организациям, которым нужно централизованно обучить группу сотрудников по прямому договору.

Для новичка без опыта такого формата мало.

Не берите программу, если вы рассчитываете освоить кондитерское ремесло с нуля исключительно по электронным тестам. Профессия требует навыков работы с сырьём, санитарными нормами и оборудованием, поэтому без очной стажировки на реальном производстве дистанционный курс даст лишь общую теоретическую базу.