Машинист шоколадо-отделочных машин от Grand School

Курс стоит рассматривать в том случае, если вы уже работаете на кондитерском предприятии либо имеете договорённость о стажировке на производстве. Если же вы рассчитываете получить практический навык управления промышленной линией исключительно через экран смартфона, покупка не решит вашу задачу.

Освоение рабочих специальностей в онлайн-режиме всегда вызывает вопросы у мастеров цехов. Разберёмся, что именно предлагает учебный центр и какие нюансы скрываются за предложением.

Какой документ выдают и как его проверить

По итогам дистанционного обучения слушатель получает комплект документов: свидетельство о профессии рабочего, удостоверение установленного образца и выписку из аттестационного протокола. Документы выдаёт ЧОУ ДПО «Гранд Скул» («Главная школа») на основании собственной образовательной лицензии № Л035-01271-78/00177268 от 18.10.2019, выданной Комитетом по образованию Санкт-Петербурга.

Главный плюс — внесение сведений в реестр ФИС ФРДО. Номер бланка регистрируют в единой федеральной базе, благодаря чему служба безопасности и отдел кадров работодателя могут проверить факт завершения подготовки.

Оригиналы документов отправляют Почтой России или курьерской службой по согласованному адресу. В день успешной сдачи теста выпускник получает электронную скан-копию на почту, а жители Санкт-Петербурга могут забрать бумажный пакет в офисе центра.

Свидетельство о профессии рабочего действует бессрочно.

Выданное свидетельство о профессии рабочего и удостоверение подтверждают присвоение разряда, однако допуск к самостоятельной работе на конкретной линии фабрики всегда оформляется внутренним приказом предприятия после вводного инструктажа и обязательной стажировки на рабочем месте.

Чему учат на курсе

Школа не раскрывает детали программы на лендинге. Полный тематический план и перечень уроков закрыты за кнопкой вызова менеджера, поэтому до оплаты приходится опираться на общие формулировки.

Базовая программа заявлена в объёме от 80 академических часов.

Судя по описанию квалификационных требований к машинистам отделочных линий, теоретический блок включает следующие темы:

• Назначение, устройство и принцип действия шоколадо-отделочных агрегатов;
• Технологические параметры глазирования и отделки кондитерских полуфабрикатов;
• Правила регулировки температуры глазури и скорости движения транспортировочной ленты;
• Нормы санитарии, гигиенические требования и техника безопасности на пищевых комбинатах;
• Способы выявления брака и устранения мелких сбоев в работе оборудования.

Весь процесс построен на самостоятельном чтении методических материалов и сдаче электронных тестов в системе Grand Class. Живых вебинаров с демонстрацией узлов машин в реальном времени не предусмотрено.

Вопросы по сложным темам можно отправлять преподавателям только письменно через персонального куратора. Ответы поступают преимущественно в будние дни.

Кому стоит идти на курс, а кому нет

Формат самостоятельного онлайн-обучения без практики подходит строго определённой категории слушателей. Важно реалистично оценивать свои стартовые навыки.

Курс будет полезен следующим категориям:

• Работникам кондитерских цехов, которые уже трудятся у линии, но не имеют профильного свидетельства;
• Специалистам, которым требуется подтвердить разряд или продлить действующее удостоверение;
• Выпускникам 9 и 11 классов, планирующим трудоустройство учеником машиниста на предприятие с внутренним обучением;
• Руководителям производств, организующим обучение групп сотрудников с оформлением договора и закрывающих актов.

Кому не стоит тратить время и деньги:

• Новичкам без малейшего опыта, которые надеются научиться настраивать машины без физического доступа к цеху;
• Тем, кто ищет курсы с гарантированным трудоустройством и организованной производственной практикой.

Учебный центр не ведёт поиск вакансий для выпускников.

За сколько реально пройти

Программа рассчитана на объём от 80 академических часов, но строгих временных рамок школа не ставит. Старт обучения индивидуальный: доступ открывается сразу после подтверждения оплаты и проверки анкеты с паспортом.

Ожидать набора группы не требуется.

Доступ к личному кабинету Grand Class предоставляется на 3 месяца. Проходить лекции и выполнять тесты можно в удобном темпе: действующие работники при необходимости закрывают модули за несколько дней интенсивных занятий, а совмещающие учёбу со сменами растягивают процесс на недели.

Промежуточные проверочные тесты после каждого урока разрешено сдавать неограниченное число раз, что помогает подготовиться к итоговому экзамену без спешки.

Сколько стоит и как оплатить

Стоимость базовой программы получения рабочей профессии машиниста составляет 5 000 рублей при регулярной цене 8 500 рублей В эту сумму включена сдача тестов, оформление свидетельства, выписки из протокола и удостоверения.

Если слушателю требуется только продлить удостоверение или подтвердить имеющуюся квалификацию, школа предлагает сокращённый тариф за 4 000 рублей (старая цена 7 500 рублей).

Для физических лиц доступна беспроцентная рассрочка через банки-партнёры на срок до 24 месяцев при одобрении заявки. Юридические лица и предприятия оплачивают подготовку сотрудников по безналичному расчёту с предоставлением полного комплекта закрывающих документов.

При оплате обучения за свой счёт можно оформить социальный налоговый вычет, так как учреждение ведёт деятельность по лицензии.

Как выглядит на фоне похожих курсов

В сегменте подготовки рабочих профессий Grand School выделяется собственной образовательной платформой и прозрачной юридической базой: учреждение зарегистрировано в 2015 году, ведёт деятельность по лицензии 2019 года и вносит документы в ФИС ФРДО.

Многие конкуренты продают методички в формате обычных PDF-файлов по почте, тогда как здесь интерфейс адаптирован под мобильные устройства и даёт круглосуточный доступ к материалам.

Однако отсутствие открытой программы уроков и нулевая практическая составляющая не позволяют назвать курс полноценной заменой профильного колледжа для человека с улицы.

Это рабочий вариант для быстрого оформления документов при наличии опыта, но не школа мастерства для новичка.